畜牧家禽网 时间:2011/1/26 13:28:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
“天气太冷了,买只鸡回去炖汤喝。”1月23日,成都市神仙树农贸市场家禽肉类区人头攒动,市民蔡大姐左手一篮子菜,右手一只白条鸡,满载而归。
春节临近,市场消费需求旺盛,家禽价格再次攀高,达到近一两年的最高峰。“最近商品鸡售价28元/公斤,将近去年同期的两倍。”广汉市畜牧站站长黄康其认为,随着正月临近,家禽类产品价格还将小幅上涨。
市场
土鸡价高俏销
1月20日,成都市神仙树农贸市场购买土鸡的摊位前排起了长队。许多排队的市民都表示,临近年关,家人团聚,亲戚走动也在增多,虽然土鸡价格比较贵,也愿意买。
土鸡销售点李姓老板介绍说,“现在又是春运,又是冰冻,再加上油价上涨,鸡的价钱也涨得厉害,尤其是土鸡和放养鸡,估计后期还会持续上涨。”
据了解,目前成都市农贸市场土鸡价格在32元—36元/公斤左右,放养鸡价格为36元—40元/公斤,而肉鸡则便宜不少,价格为20元—22元/公斤。据神仙树农贸市场管理者介绍,“从元旦至今,土鸡和放养鸡价格涨幅均在2元左右,而和去年同期相比,各种鸡的价格增加10元/公斤左右,增幅超过 35%。”
跟白条鸡一样,白条鸭价格也在稳步上涨。神仙树农贸市场统计数据显示,无论肉鸭、老鸭还是土子鸭,零售价格相比元旦前后均有4元—10元/公斤的涨幅。其中,平时卖16元/公斤的肉鸭,目前已经涨至26元/斤公斤,涨幅达 60%。
农户
增加货源等创收
广汉市高坪镇畜牧站站长王祥金告诉记者,由于商品鸡的价格较往年要好,广汉市部分养殖户早在国庆前后就增加了商品鸡的养殖数量,而他自己饲养的肉鸡也较去年增加了两倍,“目前都还剩下80多只鸡,就等着腊月二十八九出栏,卖个好价钱。”
王祥金饲养的鸡已长到4公斤左右,目前广汉市白条鸡价格为28元/公斤,他预计春节前夕将涨价至30元—32元/公斤,相比目前的价格,“一只鸡就可以多赚15元左右。”
黄康其告诉记者,目前广汉市白条鸡价格是近几年最好的,而去年同期只卖到16元—18元/公斤,今年同比涨幅接近100%,“一只8斤左右的公鸡出栏,要比去年多赚10元到15元。”目前价格高企,黄康其认为,除了交通不便,天气寒冷等因素,主要还是因为饲料涨价和前期养殖户数量的减少,“成本增加,供求不平衡,价格自然增加。”
黄康其预计,春节后养殖户可能会增加 养 殖数量,而随 着 消费 高 峰的 过 去后,短期内 散 养良 种 鸡价 格 将下 跌10% 左右,“每斤降 一 两块钱。”