调查显示，大多数中国人没有吃牛肉的习惯。牛肉价格较高、老一辈的人忌讳吃牛肉、注水劣质牛肉等，都是形成中国人无牛肉消费习惯的表象。中国人并非不愿意吃牛肉，一个最根本的原因是，牛肉的严重供应不足，特别是高品质牛肉，使得国内牛肉无法满足日趋增大的市场需求。

      恒都农业集政府、企业之力打造西南地区最牛肉牛养殖规模，向国内市场供应营养、安全、健康的高品质牛肉。自建10个优质肉牛繁殖场、2个万头肉牛养殖区、1个饲料配送中心，自种优质牧草4000余亩，并带动农户自建牛舍4.6万㎡，建设青贮池1.3万m³。早在2009年，恒都农业便实现全市第一的饲养规模（存出栏分别达17.3万头、8.8万头）和规模养殖（4300余户养殖大户，养殖、加工企业30家，肉牛专业合作社27家）。目前，恒都农业已累计出母牛5000多头，带动了13个乡镇肉牛产业的快速发展。计划到2013年，丰都县肉牛存栏将达到55万头，十头规模以上肉牛养殖户达2万户，养殖龙头企业5家，规模养殖达到饲养总量的60%。到2015年，实现年屠宰肉牛10万头（其中高档肉牛1万头），加工牛肉产品6万吨。

      在最牛养殖规模下，集合优越养殖环境、天然谷物、安乐屠宰、科学排酸等，

      恒都农业已向重庆市场供应绿色鲜嫩、营养卫生的高品质牛肉，不久将供应到其他各个城市，让中国牛肉市场不再处于进口的尴尬境地，弥补中国牛肉市场缺口，全面提升老百姓的健康品质生活。