畜牧家禽网 时间:2011/1/30 16:02:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
食品安全是市民关心的问题之一。目前,市动物卫生监督所的远程视频监控系统已经建成,今年将力争在全市牲畜定点屠宰场推行视频监控,让市民吃上放心肉。
全程监控牲畜屠宰各环节
在市动物卫生监督所远程视频监控中心,记者看到了莞城、樟木头等镇街的牲畜定点屠宰场的监控画面。每个屠宰场从牲畜进场到消毒、抽检、宰杀全部环节都可以通过视频系统全程监控。
市动物卫生监督所副所长王永:“除了正常的监管功能以外,我们还有调动功能,指挥功能,举个例子来讲,假如我们在市一级监控系统发现有什么问题,我们可以通过我们监控中心语音系统,可以进行互动,可以指挥的。”
八镇街屠宰场率先实现远程监控
目前,这套视频监控系统已经对8个镇街的牲畜定点屠宰场实行监控,今年我市将力争全市的牲畜定点屠宰场都能纳入视频监控范围。