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“标准化”养出放心猪,“十二五”末目标是75%

畜牧家禽网  时间:2011/1/31 9:55:00 来源:中国畜牧网 阅读数:

      日前,我市“龙华”、“吉泰”等5家,“铭德”、“恒红”等7家养殖场分别获得农业部、省农业厅颁发的“畜禽标准化示范场”标牌。全市畜禽养殖总量位居全省各市州第九,但标准化示范场个数排名第二,养殖量排第一。

      标准化规模养殖,是建设现代畜牧业的不二选择。近年,我市畜禽标准化规模养殖突飞猛进,养殖小区增至60个,规模养猪场发展到116家,千头养猪大户超过500户,标准化规模养殖出栏比重达50%,全省最高。

       这些标准化养殖场“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化”,科学、健康、生态的标准化理念贯穿于整个养殖过程,成本下降、效益提高,质量安全监管更加到位,可从源头上确保市民吃上“放心肉”。去年,全市出栏的312万头生猪通过省级无公害产地认证,占出栏总量的71%。

      攸县景昌养猪场的办公室有7本账簿。管理人员按标准化的要求,推行“1117”管理制度,即1个动物防疫制度,1个免疫程序,1个畜产品质量安全承诺,7个养殖情况记录。只要照章操作,出栏的均是健康的“放心猪”。

      近年,因养殖规模扩大,环境污染加重,治污迫在眉睫。茶陵县畜牧水产局负责人说,原来,不少猪场建在村民集中居住处,污水横流,臭气熏天,蚊蝇乱飞,后来,局里引导村民在山沟里、荒坡上开辟养殖小区,实行人、畜分离,并建立沼气池,变废为宝。去年,全市规模养猪场基本实现无污染、零排放。

      据介绍,“十二五”期间,我市将新建省级、*畜禽标准化示范场18个,力争全市规模养殖数量比重提高15个百分点。

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