“你家的奶牛咋不见了？”“送托牛所了”。这不是开玩笑，是真事。昌吉回族自治州在发展现代畜牧业中，创新奶牛养殖管理体制，为牛建起了托牛所，不仅有全托，还可以半托。

　　春节前，记者来到昌吉市阿什里乡新峰托牛所，恰逢挤奶时间，奶牛很听话地排着队来到挤奶厅，接受机械化挤奶。托牛所创办人张峰告诉记者，托牛所建于 2009年4月，是当地12个农民自筹700万元以奶牛养殖合作社的形式创办的。农户把奶牛送来后，所里在饲养、配种、防疫、管理、结算、销售上实行“六统一”目前，附近287家农民的960奶头在所里全托。张峰的目标是受托2000头牛。

　　 所谓全托，就是农户把自家的奶牛送到托牛所，双方确定牛的日产奶量，日产20公斤托牛所每月付给农户180元，25公斤付240元，30公斤付300元。全托期间奶牛所吃草料、管护、防疫等事务及费用农户都不负担 。奶牛病了、死了，由托牛所负责赔偿。

　　 州畜牧局局长温希斌告诉记者，奶牛进入托牛所后，经过科学喂养，不仅平均产奶量提高了5公斤左右，还因为实行机械化挤奶，减少了污染，鲜奶的理化指标也提高了，实现了乳制品加工企业、农户、托牛所三赢。

　　 同样是托牛所，记者在昌吉市大西渠镇思源村新苗托牛所了解到，这里还可“半托”。所谓“半托”，就是养殖户带着自己一定数量的奶牛免费入所，在托牛所按照“六统一”自行养殖，费用自理，托牛所从每公斤牛奶中提取0.4元的。

　　 这个托牛所的负责人张兆辉告诉记者，进入托牛所的奶牛都给买了保险，一头牛主人付60元保费，有关部门补贴240元，保额为6000元。她说，奶牛入托是个双保险的事，只要认真养，托牛所、养殖户都有利，出了意外还有保险。

　　记者了解到，现在昌吉州的托牛所两年间就发展到了20家，目前已有600多家养殖户的6000多头奶牛入托，不仅提高了牛奶的产量和质量，还解放了一家一户散养的劳动力。一些托牛户将奶牛送进托牛所，自己又进入托牛所打工，另挣一份钱。新峰托牛所就有73名托牛者入所打工，实现了常年就业，年平均收入 1.5万元。

　　托牛所的兴起还带动了机械化挤奶厅的建设。现在全州已建成104个机械化挤奶厅，覆盖了全部牛奶主产区，使3万多头奶牛实行集中机械挤奶，初步建立起了 “人不触奶、奶不露天、封闭储运”的生鲜乳收购运输方式，乳制品企业争相订购托牛所和挤奶厅的鲜奶。目前，全州日提供商品鲜奶620吨，居全疆各地州之首。