畜牧家禽网 时间:2011/2/25 13:28:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
与去年相反,今年春节后我县生猪价格走高。2月24日价格监测显示,生猪价格出现大幅上涨。本地生猪7.2元/斤,较上周6.5元/斤上涨0.7元/斤,涨幅为10.77%;较月初6.2元/斤上涨1元/斤,涨幅为16.12%:较去年同比上涨2.4元/斤,涨幅为50%。
受生猪价格上涨影响,仔猪和猪肉价格出现不同程度的上涨。仔猪价格7.5元/斤,较较上周6.5元/斤上涨1元/斤,涨幅为15.38%;较月初6.2元/斤上涨1.3元/斤,涨幅为20.96%:较去年同比上涨2.5元/斤,涨幅为50%。猪肉价格(统肉)平均10元/斤,较月初上涨0.5元/斤涨幅为5.26%;较去年同比上涨2元/斤,涨幅为25%。
我县生猪价格出现上涨的主要原因是市场供给偏紧。一方面市场需求增加。春节过后,本地大型肉食品加工厂(如金锣)开始大量收购生猪,需求增加,拉动价格上涨。另一方面,生猪存栏量减少。节前,生猪集中出栏,导致生猪存栏量大幅减少。