“我承诺，自觉遵守《动物防疫法》及相关法律……不销售注水肉和病死、死因不明的动物产品……”1月19日上午10时，由市畜牧兽医局、市商务局举办的“襄大杯”承诺销售放心肉活动启动在樊城人民广场举行，来自襄城仲宣楼市场的肉食经营摊点户陈华清代表城区47家门店、摊位向市民公开承诺销售“放心肉”。副市长李跃华出席启动仪式。

　　春节临近，为确保节日市场供应的肉食质量达标，市畜牧兽医局在全市412家肉食经营摊位和53家市场肉食门店中开展评选“放心肉”摊位、门店活动，要求符合“放心肉”的门店摊位必须有固定的经营场地和摊位；所经营的动物产品必须是符合资质的定点屠宰场屠宰，有验讫印章；从业人员必须身体健康，持证经营等，首批推选出47家诚信商家，面向社会承诺销售“放心肉”，并为这些门店摊位授予“销售‘放心肉’承诺牌”。

　　据介绍，市畜牧兽医局还将加大对屠宰厂、门店摊位等各个环节的监管力度，确保市民能够了解放心肉、吃上放心肉，安全消费。同时提醒市民，如若发现市面有销售劣质肉行为，可拨打电话3605147举报。