畜牧家禽网 时间:2011/3/10 9:27:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
日前,北京市郎中屠宰厂被北京市农业局评为北京市“社会等级评价”活动A级单位,有优秀的成绩保证,市民也更有口福能吃到放心肉。
据了解,北京市郎中屠宰厂为让消费者能够真正吃上“放心肉”,公司强化管理、严格控制、规范经营,利用优质的良种优势建立了村民千亩生猪养殖基地。基地实行封闭管理、标准养殖,并且常年聘请中国农业大学、北京农科院、中国肉类研究中心等有关专家指导品种培育、饲养技术和肉制品深加工,同时对生猪屠宰、加工的全过程进行有效控制,严格执行国家有关标准和规定,实行同步检疫,从而保证了生猪的肉制品质量。
由于产品质量过硬,在生产加工过程中严格按照国家有关规定进行操作,北京市郎中屠宰厂的产品均通过了有机转换产品认证,所有产品均属有机猪肉,不含任何有害人类健康的添加剂。值得一提的是北郎中柴猪肉的柴猪放养山区绿地,任柴猪觅食野菜,并补以糠及五谷杂粮,是一种纯天然、无污染、无抗生素的绿色食品,富含蛋白质和多种维生素,长期得到百姓信赖。