为改变国内*牧区牛羊肉却不能完全自给的窘境，新疆决定借助游牧民定居工程，培育出一批新型“牧场主”，加快规模化养殖，为散养的牛羊吹响“集结号”。

　　根据新疆维吾尔自治区“２０１１民生建设年”规划，自治区畜牧部门承诺，从今年起将投入补助资金超过９０００万元，帮助定居牧民建设２００个标准化养殖场和养殖小区，通过改善生产条件、实行标准化集中养殖，提高畜牧业综合生产能力。

　　目前，新疆平均每个牧民家庭只有几十头（只）牛羊，实现规模化养殖的家庭不到牧民总户数的十分之一。由于传统的散养模式效益低下，抵御自然灾害能力脆弱，新疆牛羊肉产量长期处于较低水平。

　　新疆是全国*的牧区之一，去年牛羊肉产量超过７０万吨，占全国总产量的近三分之一，而当地居民大都有食用牛、羊肉的习惯，尤其以食用鲜活羊肉为主，现有产量满足不了市场需求，每年都要从周边省区调进大量牛羊肉。