一、正在产蛋期间的鸭，一见饲养员拿食盆进鸭圈，就很快围聚争食，表明食欲旺盛，可适当多喂一些；反之，说明食欲差，应少喂一些。
　　二、所产的鸭蛋形状圆满，食足鸭肥，饲养管理好。若蛋的大端偏小，是欠早食；小端偏尖，是欠中食，均应补充足够的饲料。
　　三、蛋壳薄、有沙眼，或粗糙、壳软，说明缺钙，要及时补充钙粉、骨粉、贝壳粉等矿物质饲料，保证营养齐全。
　　四、水、料充足，鸭产的蛋形圆满而个大，一般14个蛋为1公斤；料、水不足情况下，需16～18个才有1公斤。平时应根据鸭蛋重量情况，调剂鸭的饲养管理。
　　五、鸭在早晨2～5时产蛋，说明喂料得当；若产蛋时间推迟，且越产越小，说明快要停产，应迅速补充精饲料，提高蛋鸭营养水平。
　　六、蛋鸭开产时，体重一般为1.4～1.5公斤，产蛋一段时间后，如体重不变，说明喂料合理；鸭过肥是能量饲料过多；如果鸭体重下降，说明营养不足，应调整饲料配方，使鸭不肥不瘦。
　　七、如果鸭体羽毛光滑、紧密、贴身，说明饲料好；如果羽毛松乱，说明饲料质量差，应及时喂给全价饲料。
　　八、健康高产的鸭精神振作，行动灵活；如果精神不振，反应迟钝，则表明体质弱或者有病。
　　九、鸭的粪便如果呈全白色，说明动物性饲料喂得过多，消化吸收不良；如果粪便疏松白色少，证明动物性饲料搭配合理；粪便呈黄白色、灰绿色或血色，表明鸭患病，应及时诊断治疗。
　　十、鸭下水惊慌，不愿洗浴，上岸后毛未干就往鸭棚里钻，双翅下垂、行走无力，是产蛋下降的预兆，应及时补喂精料，或喂配合饲料和鱼肝油等。