日前，奉新县为了确保肉食品的食用安全，积极推进“放心肉”服务体系建设。主要做法是：一是实施生猪定点屠宰点；在全县各乡镇设立一个生猪定点屠宰点，加强检疫和生猪屠宰前的管理。二是加快建设肉品专卖市场，完善城乡销售点，坚决打击乡村的流动销售点。三是完善入市备案管理，推进肉品流通信息化建设，建立屠宰、生猪产品交易、肉品质量信息追溯等备案监管，实现入市肉品“来源可查、流向可追、责任可究”。四是加大综合执法力度，确保肉品安全。组建由商务局牵头，畜牧、工商、公安参与的生猪交易联合稽查大队，进一步加强生猪屠宰和肉品流通监管。