近日，有媒体报道部分地区饲养含“瘦肉精”生猪并进入屠宰环节事件。为切实加强对生猪定点屠宰企业监管，严防饲养“瘦肉精”生猪进入屠宰环节，确保出厂上市肉品安全，黑龙江省商务厅下发紧急通知，要求各级屠宰监管部门立即对辖区内生猪屠宰定点企业集中开展拉网式检查整顿。

　　检查内容包括，一是严格生猪进厂查验。对检疫合格证明、产地检疫证明和运输车辆消毒证明不全的企业，要按照《生猪屠宰产品品质检验规程》有关宰前检验的规定处理。定点屠宰企业没有查验记录或者有制度不落实的，要按有关规定处罚。二是规范屠宰操作规程。检查定点屠宰企业是否按照相关规程屠宰生猪，对于车间工艺流程不合理、重点工位指示不清等行为，分别依法警告、罚款处理。三是完善肉品品质检验制度。重点检查屠宰企业肉品品质检验人员持证上岗情况、肉品品质检验合格证使用情况以及肉品检验项目是否齐全。肉品品质检验和生猪产品处理情况记录均应真实，并保存两年以上。四是必要时启动缺陷产品召回，定点屠宰厂发现其产品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，并召回已经上市销售的生猪产品，采取补救或者无害化处理措施。