奶牛和肉牛养殖被称为畜牧业中的朝阳产业。记者从陕西宝鸡市农业局了解到，2011年宝鸡市密集出台一系列扶持奶畜业发展的惠农政策，加大对奶牛、肉牛养殖基础设施建设和良种、保险、饲草基地等关键环节的补贴，存栏1000头以上的奶牛养殖场可获得补贴150万元。

　　据了解，2011年国家下达宝鸡市扶持奶牛产业的专项资金，主要用于奶牛圈舍、饲草饲料棚改扩建、防疫挤奶设备购置、水电路等公用设施完善、粪污处理设施建设等。补贴以现有规模为基础，存栏200至499头的奶牛场补贴50万元；存栏500至999头的补贴100万元；存栏1000头以上的补贴150万元。将良种奶牛的冻精补贴由部分基地县扩大至所有县区，每头适繁奶牛补贴高产奶牛细管冻精2支30元（每支15元）。

　　2011年，省上对标准化奶牛养殖示范县的基础设施建设，下达扶持资金1000万元：新建1个存栏200头以上标准化奶牛养殖小区补贴50万元，改扩建1个200头以上标准化奶牛养殖小区补贴25万元；从国外引进良种奶牛每头补贴4000元。市上主要对千头现代化奶牛场和标准化奶牛小区进行扶持：按存栏良种奶牛头数，每头给予1000元基础设施补贴；对进口良种荷斯坦奶牛，每头补贴3000元购种费。

　　另外，对列入省上秦宝肉牛养殖模式创建的肉牛养殖大县予以政策扶持，资金规模在200万元至300万元之间，主要用于建立肉牛繁育改良体系、良种肉牛冻精引进、大场大户标准化肉牛圈舍建设的补贴。