受“瘦肉精”事件的短期影响，全国猪价和肉价从30多个月的高位回落，但业内人士普遍认为，未来几个月价格持续上涨的趋势没有改变。

　　瘦肉精”事件一下子打乱了价格上涨的节奏。截至3月20日，全国出栏肉猪平均价格周跌幅为2.02%，是近几个月来下跌幅度*的一周。全国仔猪补栏积极性受“瘦肉精”事件影响立即转向，结束连续5周的大涨，一周下跌了3.49%。

　　“目前企业的利润在迅速压缩。”冯永辉说，“瘦肉精”事件打压需求，猪价下跌，全行业受到损失。据他粗略估算，全国每天出栏生猪约150万头以上，每周1000万头以上，刚刚过去的一周受事件影响猪价平均下跌0.3元/公斤，意味着仅全国养猪行业一周便可能已损失3亿元以上。

　　养猪企业的盈利存在“隐性危机”，一是粮食价格，市场预计全球粮价今年还会保持上涨势头，二是劳动力资源枯竭，用工成本上升。这两方面的因素让大家对于未来的盈利水平都不是很乐观。