畜牧家禽网 时间:2011/3/31 11:14:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
中央电视台曝光的含“瘦肉精”猪肉事件后,恭城瑶族自治县高度重视,采取强有力措施抓好猪肉市场监管,让消费者吃上放心肉。
3月25日以来,该县组织40多人的执法队伍对全县各养殖场展开一系列行动加强“瘦肉精”猪肉管理。工商、卫生、质监、水产畜牧兽医局等多部门联动,把加强猪肉市场监管作为当前工作的重中之重,县里成立领导小组组织开展猪肉市场整治专项行动,确保广大人民群众吃上“放心肉”。
与此同时,部门联动从屠宰检测抓好安全质量。该县严格遵照上级查控工作安排,联合对各定点屠宰点生猪宰前检查,查处受“瘦肉精”污染的生猪,详细查看生猪来源,对养殖厂喂养的生猪重点做好饲料添加剂检查以及自配料、食槽料为检查重点做到检查不漏一头生猪。
强化日常监管,把好流通关口。该县每天都要从外地购进生猪供应市场,在对生猪屠宰点(站)和猪肉经营摊点做好日常监管的同时严格要求他们落实进货查验,索证索票和建立购销台帐制度严格肉品市场准入严控问题猪肉流入。同时,加大对猪肉销售摊点和集贸市场、社区超市检查力度,确保市场上所销售的猪肉均经检疫检验合格,规范猪肉市场交易秩序。为加强“瘦肉精”毒害宣传工作,该县积极开展“瘦肉精”基本知识宣传,让广大生猪养殖户了解“瘦肉精”的真实面目,加强自我管束,从思想上把牢杜绝使用“瘦肉精”意识,让消费者提高防范思想,打击添加“瘦肉精”的违法行为,形成人人自觉遵守的氛围。
到发稿时止,由于宣传及监管到位,该县没有发现一起“瘦肉精”猪肉销售,目前群众人心稳定,市场繁荣。