畜牧家禽网 时间:2011/4/1 11:49:00 来源:南方都市报 阅读数:
清明时节,按照祖训惯例要烧猪祭祖,不过今年市民要捱贵价了:去年烧乳猪一头卖238元;今年一头卖268元。买猪难,卖猪的也叫苦,顺德均安一家烧猪档另辟蹊径,在微博上吆喝起了自家烧金猪,盛惠30元一斤。
顺德均安烧猪在微博里吆喝:“各位微友有需要的可以私信我或者留言我预订均安烧猪。开此围脖系为了方便有需要噶人啦,嘻嘻!本人家业乃烧猪此行,差不多有20个岁月了。对猪还是有缘分。”
90后的博主小李今年20岁,7月才毕业,学计算机相关专业的他想为自己家开了20多年的烧猪档寻找新的营销手法。据了解,李先生家在均安某市场内经营一家烧猪档,算是镇上排名第二的烧猪档。但老一辈的人的思路有些落后,卖猪主要是“靠人和人的关系,不懂得通过网络来营销。”
不过“这个微博开了10多天了,不过说实话还没卖出去一只。”博主说,不过自己几年后就会接手烧猪档,所以先经营起这个平台。“我抢先把‘顺德均安烧猪’的名字注册了,你明白吧?”
顺德均安烧猪:欢迎各位预订均安烧猪,清明期间价格如下:30至40斤的35一斤;40至50斤的30一斤(需要到均安自提)需要咨询可以看围脖资料。
大良一酒楼:今年乳猪、鹅的进价每只都涨了20-30元,烤乳猪去年卖50一斤,今年6、7斤一头的卖68元,7斤以上75元。升价后,客人预订明显比去年少了,但清明拜山每年只有一次,所以店里准备了五六十只存货。
“面包小金猪” 你愿意买不?
烤金猪那么贵,机灵的商家今年推出了代替品“发财面包金猪”。在广州、南海和大良各大超市面包店多推出了这一产品。大良某蛋糕店今年主打该产品,店员张小姐介绍,这种金猪48元,全长30公分,可以在常温下保管4天。
前来买面包的郑姐表示这种面包取代烧猪还是不错的,“主要是环保了,而且很节约”。但南海桂城的肖先生却表示,“不会买,因为那些根本就不同,代表不了的,还不如买块烧肉还好过,肥肥利利,对先人都好些。”。