畜牧家禽网 时间:2011/4/2 9:32:00 来源:武汉晚报 阅读数:
5年内,武汉市屠宰场将压缩到50个以内。
昨日召开的全市牲畜屠管会议传出消息,我市计划用5年时间整合资源,将屠宰场数量压缩到50个以内。
市商务局局长林肖滨介绍,近几年来,我市通过屠宰企业资质严格审核、清理,将原来的97个屠宰厂(场)压缩至目前71个;“十二五”期间,要逐步压缩到50个以内,为放心猪牛羊肉生产“保驾护航”。
今年,将进一步整合屠宰加工行业资源,选择一批符合条件的乡镇屠宰企业进行升级改造,并淘汰落后。另外,鼓励大型屠宰企业延伸产业链,加大投入生猪规模养殖和肉食品深加工及冷链配送等。
由于利益驱动,零星的私屠滥宰在我市的部分地区仍然存在,我市对私屠滥宰的打击查处始终保持高压态势。