畜牧家禽网 时间:2011/4/6 10:48:00 来源:互联网 阅读数:
最近,云浮新兴县稔村镇村民彭木应的生活发生了新变化:不久前,她在温氏集团的帮助下引进了自动喂料系统,鸡舍从2个扩大到3个,养鸡的数量从以前的每批1万多只提高到2万只,鸡场需要的人工从3人减少到2人。她告诉记者,使用自动喂料系统等自动化机械设备,她能够饲养的鸡只大大增多,收入也将大幅提高。
彭木应的可喜变化得益于温氏集团的“倍增计划”。2010年底,温氏集团在试点2年的基础上,启动实施“养鸡农户效率效益倍增计划”,即在不增加主要劳动力的情况下,用5年左右时间,使合作养鸡农户的效率和效益提高一倍,养鸡农户的平均饲养量从2009年的7500只/批提高到1.5万只/批,年均收益从2009年的3.5万元提高到7万元以上。公司将集中资源为参与“倍增计划”的合作农户提供技术和服务。
原有模式面临新挑战
在“十二五”的开局之年,农业如何增效、农民如何增收是各界关注的一大焦点,温氏提出的“倍增计划”振奋人心。
“以"公司+农户"为特色的广东温氏管理模式,被各界认为是发展中国现代农业、解决"三农"问题的一条可借鉴的道路。”温氏集团副总裁黄松德告诉记者,温氏创业20多年来一直坚持走“公司+农户”的路子,这种模式实现了公司与农户的双赢,带动了大量农民脱贫致富。从1996年到2010年,温氏集团的合作养鸡、养猪专业户从6500户增加到4.7万户;温氏集团的年销售值也从十几亿元一跃到了200多亿元,合作农户的收入也随着公司的成长而快步成长,从1996年的1.4万元增至4.53万元。
“虽然农户收入在增长,但增长的幅度并不高。”黄松德说,由于受生产资金、劳动用工、科技装备的制约,合作农户的生产规模、效率难以进一步发展,近3年来农户的收入增长愈发缓慢。
“假如在未来5年内,农户户均年收入不能超过5万元,那么与温氏集团合作的农户将会萎缩,"公司+农户"的模式也会陷入困境。”温氏集团副总裁陈峰说。
“首先,农村劳动力供应逐年减少并不断流向城市,合作农户老龄化问题严重,40岁以下的青壮年不愿意参加农业生产,这是"公司+农户"模式面临的*问题。”陈峰说,其次,农户对收入的要求大幅度提高。国家连续多年的惠农政策使农村就业和增收渠道增多了,所以必须提供更高的收益才对他们有吸引力。再者,农村环保意识逐步增强,投资成本增加等都是新时期农村发生的新变化。
面对新的挑战,如何才能延续“公司+农户”的模式?温氏集团认为,提高农户收入是关键。“倍增计划”由此而生。
推广先进技术和设备
“2010年,与温氏合作的农户,养一只鸡平均收益1.68元。”陈峰告诉记者,要增加农民的收入无非两种途径,一是公司给农民更多的让利,二是提高生产效率,让农民扩大养殖规模,增加收入。“从目前来看,第一种方式超出了公司所能承受的范围,第二种方式切实可行。”陈峰说,目前美国农户养鸡的平均规模是10万只,而温氏合作农户每年鸡只的出栏量平均不到3万只,这意味着温氏合作农户的养殖效率还有很大的提升空间。
陈峰告诉记者,温氏集团“倍增计划”的核心就是通过提高农户的机械化水平和生产技术,从而扩大养殖的规模和效率,最终达到增收的目的。
瞄准了目标,温氏集团频频出招,分批、分步推进“倍增计划”。第一招,推广先进的自动化机械设备,提高生产效率。据了解,温氏集团重点推广的是自动喂料系统和半自动清粪机。
在新兴县簕竹镇,养殖户张慕莲告诉记者,自从安装了自动喂料系统,饲养肉鸡工作就变得更轻松了。按照每批鸡5000只计算,以往每次完成喂料都需半个多小时,而且拎着一桶饲料来加满所有饲料盘需多个来回,费时费力。而使用自动喂料系统,8分钟左右就可以完成一次喂料了。
张慕莲总结了自动喂料系统的其他好处:一是减少了饲料浪费。二是喂料量更加准确。三是清粪方便。
“广泛采用自动喂料系统和半自动清粪机操作,将一个人一般只能饲养3000—5000只鸡,大幅度提高到一个人可饲养1万多只鸡,大大提高人均劳动效率。”陈峰说。
温氏实施“倍增计划”的第二招便是推广较好的养殖技术。陈峰告诉记者,合作农户传统的养鸡模式从雏鸡到成品鸡均在同一鸡舍饲养,鸡舍使用效率不高,雏鸡养护困难。为提高鸡舍使用效率,减少雏鸡养护成本和雏鸡死亡率,温氏公司正着力推进分段饲养模式。一方面公司建立雏鸡饲养场,专门饲养30日龄以下鸡苗,育成后向合作农户分发,可大大缩短农户的饲养时间。另一方面,扶持农户自建雏鸡舍,引导农户采用分段饲养模式,大大提高了原有鸡舍的使用率。
“从试行效果来看,推广分段饲养模式,养户每年能多饲养1—2批鸡,可以提高收益30%以上。”陈峰说。
“温氏集团的"倍增计划"还有许多其他的措施,比如为合作农户提供更多生产服务,减轻农户非饲养性劳动负担等。”黄松德满怀信心地告诉记者,已有多个农户参加了“倍增计划”,安装使用自动喂料系统和半自动清粪机的农户普遍反映良好。据调查了解,还有很多农户正在了解和试用自动化机械,积极考虑参加“倍增计划”。浙江、安徽、湖南、福建、肇庆等分公司积极推广集中育雏方式,分别采用笼养和平养两种方法,均收到较好效果。
促进农村产业升级
“倍增计划”的实施,不仅意味着合作农户能够实现收入的大增,随着更多先进设备的添置和先进养殖技术的推广,农户的养殖方式将迎来革命性的变化,逐渐进入到机械化养殖的高级阶段。规模上去了,生产的科技含量提升了,这就是农民收益提高的根源。
“按照现在的经验推算,户均饲养1.5万只/批,可使养鸡户年收入达到7.5万元。”黄松德说,预计与温氏挂钩的养鸡户将在4至5年后达到这样的规模和收入水平,也就是说,届时他们不但可以在我省农村率先步入全面小康,还可达到城镇居民中等收入阶层的水平。
“收入上去了,养殖方式升级了,届时温氏"公司+农户"的模式将演变成"公司+家庭农场"的模式。许多农户将变成一个小农场主。”黄松德说,事实上,在温氏这个大平台的带动下,挂钩户从小生产到专业化大生产的演变趋势是非常明显的。以养鸡为例,十多年前户均的饲养规模是几百只,后来逐渐上升到上千只、几千只、上万只;2009年,养鸡户的平均养殖规模已经达到7500只/批,算是具有相当规模了。
“温氏的发展需要合作农户的同步发展,养殖户规模化水平和技术水平的提升,不仅促进了农村的产业升级,也为温氏的进一步发展奠定了基础。”黄松德说。