河南双汇“瘦肉精”事件的发生，为我们加强畜禽产品质量安全敲响了警钟。畜禽产品质量安全，必须长抓不懈。为此，市局决定把四月份作为生鲜乳质量安全整治月。具体抓好以下八个方面。

　　一是做好规模奶畜养殖场户备案和登记工作。备案标准为存栏50头以上的奶牛养殖场户，登记标准为存栏50头以下的奶牛养殖场户和所有奶山羊养殖场户。

　　二是促使规模奶牛养殖场户建立电子养殖档案，实行以各市区为单位的奶牛信息联网，逐步实现生鲜乳质量安全追溯体系。

　　三是加强奶畜养殖日常监管，重点对投入品、疫病防控和不合格牛奶的监控，确保生产过程质量安全。

　　四是严格审查奶站开办条件，关键看奶站的功能是否正常运行，特别要注意的是生鲜乳运输车辆是把奶站的奶送到乳品加工企业的，不是把奶送到奶站的。凡准运车辆作用本末倒置的奶站一律取销原有生鲜乳许可证，停止收购。

　　五是加强奶站日常监管，严格规范奶站按农业部发布的《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》的要求进行管理。

　　六是规范奶站记录和落实生鲜乳交接单制度。记录关键要做好收购、销售和检测记录。交接单必须要有四人签字。

　　七是加强监测。要定期到奶站和规模养殖场户抽取奶样，随时监控产品质量。

　　八是实施责任制。要采取“明确分工，分片、分场、分户、分站负责”的方式，保证质量有人抓，责任有人负，建立健全完善的责任追究制度。