畜牧家禽网 时间:2011/4/15 10:12:00 来源:娄底市商务局 阅读数:
4月13日,市商务局副局长曾光辉率检查组来到双峰,对生猪定点屠宰企业质量安全管理制度执行情况进行了全面检查和指导,县商务局副局长谢四洋陪同。
曾光辉一行仔细察看了永丰生猪定点屠宰厂和青树坪定点屠宰场的屠宰车间、整理车间、待宰圈,与企业负责人和防疫人员进行交谈,详细了解双峰屠宰生猪的操作规程和技术要求、生猪来源和产品流向、肉品品质检验制度、“瘦肉精”等违禁药物检测、无害化处理等有关情况,并认真听取了工作汇报。
检查结束后,检查组对我县屠宰工作给予了充分肯定,认为双峰县商务局在生猪定点屠宰企业质量安全管理制度执行工作中,检验检疫等各项措施得力,“瘦肉精”等违禁药物专项整治工作成效显著,有力确保了上市猪肉质量安全,并一致决定要将双峰创新的屠宰管理方式在全市推广;同时检查组希望我局再接再厉,进一步创新管理模式,将定点屠宰相关工作抓细抓落实,让双峰的屠宰工作成为娄底乃至全省屠宰工作的一面旗帜。