湖羊是我国优良的绵羊品种，具有生长快、成熟早、繁殖力强、耐粗饲、宜舍饲等优异性能，湖羊肉肉质鲜美，营养丰富，是江浙地区特色的中高档饮食产品。湖州是湖羊的原产地，而南浔区更是湖羊的主产区，2010年全年南浔区湖羊饲养量达23.77万头，其中出栏14.2万头，是名副其实的湖羊养殖大区。

　　但是，由于长期以来，农户分散养殖，种羊未经过科学的选育，优质湖羊种源得不到充分保障，造成湖羊属性、商品肉羊品质退化，国家一类保护畜种的湖羊养殖业发展受到了明显的制约。因此，南浔区加大对湖羊的选育宣传，加强湖羊保种措施，积极申报湖羊种羊场。

　　湖州南浔沈华湖羊养殖繁育场是南浔区一家经营湖羊保种育种和商品羊出售为主的养殖企业，是南浔区4家“千头”羊场之一，位于南浔镇三长村，占地13.7亩，总投资180万元，目前存栏湖羊2000头，其中种羊800头。

　　4月10日，市、区畜牧局专家对沈华湖羊养殖繁育场省二级种畜禽生产经营许可进行了现场考核验收，经专家对养殖条件的勘察和湖羊品种的审查鉴定，沈华湖羊场基本达到了种畜禽生产经营的要求，符合办证条件，准予通过考核验收，至此，南浔区省二级湖羊种羊场达到3家。湖羊种羊场的设立，将大大的提高南浔区湖羊纯种的培育、选育，提高南浔区湖羊品质和优质湖羊供种量，进一步推动南浔区湖羊养殖业的健康快速发展。