4月上旬，晋牛农业科技有限公司总投资1.23亿元的农业生态园区肉牛屠宰项目在祁县食品工业园区正式奠基。该项目的建设，有望使祁县养牛产业补上最弱一环。

　　城赵镇多年来一直以育肥为主，素有“三晋养牛第一镇”之称。年肉牛饲养量达7万头左右。近年来，由于缺少肉牛屠宰加工这一重要环节，养牛经济效益不高，严重制约了广大养牛户的积极性，目前已出现肉牛养殖萎缩的迹象。晋牛公司肉牛屠宰项目的建成将打破城区养牛业的瓶颈，不仅对当地的畜牧业发展意义重大，而且将影响周边的市、县、镇，推动畜牧产业的发展。

　　据了解，肉牛屠宰一期工程总投资6500万元，该项目建成投产后，年屠宰能力为5万头，年产值达5亿元，利润2600万元，可安置就业人员200人。产品除内销外，还将出口销往中东国家。