在昨日下午工商部门组织的突击检查中，执法人员还对近日曝光的牛肉膏特加留意。检查中未发现牛肉膏，却发现了鸡肉粉。因超出营业执照范围经营，工商部门当场将其收走。

　　执法人员将重点锁定在嗣同路一线的南杂批发店内，逐家进行检查，并没有发现牛肉膏。“牛肉膏我们没有卖，看了报道知道那东西不能卖。”商贩们对执法人员的询问很坦白。但是，在一家批发店内，执法人员却发现了一种鸡肉粉，其成分显示这种粉也属于食品添加剂并非调味料，而店家的营业执照经营范围则仅是销售调味料。执法人员随即将店内所剩的一罐鸡肉粉收走。

　　记者在这罐鸡肉粉的瓶身上看到，“将20克精粉加入1升水中，便可调出清香的鸡汤。”商家介绍，买这些东西的都是饭店餐馆。专家指出，食品添加剂在一定安全剂量内食用，并无危害，但若违规超量和长期食用，则对人体有危害，甚至可能致癌。

　　这四个月，我们遇到的“毒”品

　　在2011年才过去的四个多月里，“瘦肉精”、雀巢含致癌物、染色馒头、牛肉精等等事件轮番挑战人们的胃和神经。现在就来细数我们身边出现的实为“毒品”的“食品”。

　　化学火锅

　　央视曾曝光了南京批发市场上出现大量的“化学火锅底料”，香味甚至胜过“一滴香”。这种化学制剂做成的火锅锅底，用白水都可以熬成色香味俱全的“火锅底”。

　　假鸡蛋

　　蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成；蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠，再加上明矾、明胶、色素等造成；而蛋黄的主要成份同样是海藻酸钠液，再加入如柠檬黄一类色素后，放进模具中，加入氯化钙溶液中凝固而成。

　　瘦肉精

　　添加“瘦肉精”喂出来的“健美猪”，不但看上去卖相好、容易出手，而且比不加“瘦肉精”的猪，每头还能多卖几十元钱。但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病。

　　染色馒头

　　通过回收馒头再加上着色剂而做出来的，这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。

　　牛肉膏

　　先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的“牛肉膏(精)”，把猪肉腌制出来，然后像平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！过量食用这种“牛肉膏”会致癌。