19日下午，记者从青岛市质监局了解到，胶州一养殖户在猪饲料中违规添加“瘦肉精”，在畜牧部门例行检查中被发现。目前，该养猪户已被胶州市人民法院一审判处有期徒刑一年零六个月，罚款一万元，其养殖的“瘦肉猪”被就地填埋作无害化处理。

　　据了解，该养猪户姓赵，在胶州市的一个村子里经营一个养猪场。自2008年5月以来，赵某违反国家禁令，在猪饲料中添加盐酸克伦特罗（即“瘦肉精”），并将成品猪高价出售。后在畜牧机关例行检查时，赵某的违法行为被揭穿。

　　法院认为，赵某使用含有“瘦肉精”的饲料养殖生猪，其行为构成生产、销售有毒有害食品罪，理应依法严惩。鉴于其自愿认罪，酌情从轻处罚。最终法院判处赵某有期徒刑一年零六个月，并处罚款一万元，其养殖的“瘦肉猪”全部被就地填埋，作无害化处理。

　　据市质监局食品处工作人员介绍，“瘦肉精”实际上是一种非常廉价的药品，对于减少脂肪增加瘦肉作用非常好。“瘦肉精”让猪的单位经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病，甚至死亡。

　　那么，市民在采购猪肉时，该注意哪些方面呢？一般而言，有三种办法可快速辨别“瘦肉猪”。

　　方法一：看该猪肉是否具有脂肪(猪油)，如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。

　　方法二：喂过“瘦肉精”的瘦肉外观特别鲜红，后臀较大，纤维比较疏松，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案，瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄；而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，瘦肉与脂肪间没有任何液体流出。

　　方法三：购买时一定看清该猪肉是否有盖有检疫印章和检疫合格证明。