养殖设备鸡舍内景

　　近年来，随着食品安全及环境保护日益受到关注，迫切要求畜禽养殖业转型升级，发展标准化养殖技术是未来发展的必然趋势。与传统的粗放型养鸡方式相比，建立现代标准化鸡舍、安装自动化程度高的饲养设备和环境控制设备、采用科学的饲养流程，实施标准化养鸡能够显著提高养鸡生产成绩，提高土地和人力资源利用效率，通过改善鸡舍环境大大降低肉鸡发病率，更能有效地控制鸡舍环境和污染，真正实现肉鸡食品安全和环境保护。

　　目前，标准化肉鸡养殖在宜昌的兴起不过四五年的时间，但呈快速发展的态势。作为本地家禽养殖龙头企业，宜昌市昌伟农贸有限公司从2007年开始，借鉴河南、山东等肉鸡养殖发达省份的经验，率先在夷陵区小溪塔官庄村建设了5万套白羽种鸡标准化养殖场扩建项目。

　　2009年，昌伟农贸公司投资600万元建设了仓屋榜肉鸡标准化养殖小区，建立标准化鸡舍7栋，养殖面积达9000㎡，可年出栏肉鸡50万只，小区于2010年11月通过湖北省畜牧兽医局专家组的验收。

　　2010年，昌伟农贸公司投资建设了鸦鹊岭10万只蛋鸡标准化养殖场，成为目前宜昌地区规模*、标准最高的蛋鸡养殖场之一。

　　2011年，昌伟公司在姜家湾开始新建一个年饲养规模达5万套的现代标准化种鸡场，促进了优质、健康肉鸡种源的发展。而许多养鸡专业户也在按照“肉鸡156”模式建现代标准化鸡舍，发展现代标准化养殖技术，特别是2009年以来，宜昌新建的标准化鸡舍已达到100多栋，养殖达面积50000㎡。

　　标准化养殖技术主要包括三个方面。

　　一是鸡舍现代化。传统的养鸡方式为饲养户不愿对鸡舍建筑过多投资，造成鸡舍密闭性差，墙体隔热和保温效果不好，耗电费能，运行成本高。鸡舍环境差使各种病菌更加活跃，增加出众鸡发病率，质量难以保证。而标准化养殖场内的鸡舍多采用轻型钢梁屋架结构，墙身、屋面多采用双层泡沫板结构、聚苯泡沫防热材料，建筑牢固结实，具备抗雨雪等自然灾害的能力，保温、隔热效果较好。除鸡舍外，标准化养殖场内一般要求配套建立了消毒池、消毒室、粪污处理池、病理解剖室、物品储藏室，并配备了深井抽水站和蓄水塔、配电房和临时发电机组等设施。

　　二是饲养设备自动化。发展标准化肉鸡养殖技术一个重要标志就是基本上能实现喂料、供水、光照控制的自动化或半自动化，达到人管理设备，设备养鸡的状态。标准化鸡舍内均安装了肉鸡盘式喂料线、乳头式饮水线、通风系统、湿帘系统、养殖环境控制系统等自动化程度较高的设备，实现自动喂料、自动饮水、机械通风、水帘降温、人工供暖、废物控制的现代化肉鸡饲养方式。

 　　三是生产规范化。标准化肉鸡养殖技术要求制定完善的标准化饲养流程和操作规程，针对饲养员、技术员要求定时、定量喂料、饮水、用药，特别是操作细节上都有标准的流程和操作规程。另外就是要做到防疫制度化，建立完善的用药制度、检疫申报制度、疫情监测与报告制度、无害化制度、防疫管理制度、卫生消毒制度、兽药疫苗管理制度、养殖档案管理制度，按照“防重于治”的理念，做到防患于未然。

　　通过实施标准化养殖，宜昌地区的养鸡产业格局正在发生改变，行业整体转型升级。在十二五期间，宜昌市昌伟农贸公司将加快发展标准化养殖，以“公司+农户”的方式重点带动养鸡专业农户建设标准化鸡舍达到100栋，养殖面积达到100000㎡，以标准化的方式养殖肉鸡达到500万只，促进宜昌养鸡产业的全面升级！