畜牧家禽网 时间:2011/5/3 13:32:00 来源:淘牛网 阅读数:
2011年5月获悉,金川多肋牦牛、西昌高山黑猪、西昌钢鹅、会东黑山羊、建昌鸭等省内5个申报地理标志登记的畜产品在成都通过了品质鉴评。来自四川省畜牧科学院、四川省畜禽繁育改良工作总站、西南民族大学、农业部畜禽产品质检中心(成都)和省畜产品安全检测中心等单位的专家参加了鉴评活动。
会议首先听取了申报单位的情况介绍,专家组对所送的金川多肋牦牛等5个产品分别进行了外观鉴评和口感鉴评。专家组一致认为,参评的5个产品均具有典型的区域特征和明显的地方特色,风味独特,符合产品质量控制技术规范所描述的外在感官特征。