湖南地区：

　　2011年第18周（05.02-05.08），本周末湖南各地生猪出栏均价为15.15元/公斤，与上周末（15.16元/公斤）相比下跌0.01元/公斤、环比下跌0.07%；本周湖南各地生猪出栏均价出现窄幅震荡、稳中有跌的格局，周平均价格为15.12元/公斤，与上周（15.23元/公斤）相比下跌0.11元/公斤、环比下跌0.72%。（备注：所有价格均为110公斤左右的外三元的外调价）

　　据本所监测，2011年第18周，湖南地区生猪出栏均价变化如下:

　　我们可以看出，本周湖南地区生猪出栏均价呈“V”字走势，与上周均价相比，价格窄幅震荡、稳中有跌，价格波动范围在15.10-15.14元/公斤。其中，长沙、岳阳、常德等地出栏价维持在15.10-15.20元/公斤左右；益阳、娄底、邵阳、湘潭、株洲等地出栏价维持在14.90-15.20元/公斤；衡阳、郴州、永州等地出栏价维持在15.10-15.50元/公斤。

　　全国生猪市场：

　　本周全国生猪市场猪价稳中小幅上涨。全国生猪平均价格在15.45元/公斤左右，比上周（15.34元/公斤）上涨0.11元/公斤，环比上涨0.72%，猪粮比为7.00:1。

　　本周全国各地区生猪出栏均价除华中小幅下跌外，均有不同程度的上涨，涨幅由大到小为东北、华北、西南、华东、华南。

　　其中，东北生猪出栏均价为15.17元/公斤，与上周相比上周涨0.36元/公斤、环比上涨2.41%；华北生猪出栏均价为15.22元/公斤，与上周相比上涨0.33元/公斤、环比上涨2.21%；华东生猪出栏均价为15.53元/公斤，与上周相比上涨0.09元/公斤、环比上涨0.61%；华中生猪出栏均价为15.14元/公斤，与上周相比下跌0.03元/公斤、环比下跌0.15%；华南生猪出栏均价为15.90元/公斤，与上周相比上涨0.06元/公斤、环比上涨0.41%；西南生猪出栏均价为15.85元/公斤，与上周相比上涨0.25元/公斤、环比上涨1.60%。

　　肥膘价格：本周湖南肥膘板、油价格均有所下降，肥膘价格普膘11800元/吨，一级膘13700元/吨，精膘13900元/吨，脊膘14700元/吨，板油15400元/吨，据了解本周肥膘虽处于高位，但出货量依旧不高，主要是市场肥膘价格过高，市场有些不景气。

　　本周评析：本周是“五一”节后的第一周，生猪出栏价格并没有出现像往年一样的节后下跌，反而不断向上攀升，尤其是东北、华北等地区，节后一周价格出现报复性上涨。南北生猪价差已不明显，华东、华北地区首次出现周均价超过华中地区，上周全国生猪出栏价格出现“两头涨，中间跌；两头高，中间低”的格局。

　　节后大猪偏紧是节后全国生猪价格上涨的主要原因。引起偏紧的原因如下：一方面是由于能繁母猪存栏处于较低水平，仔猪供应量增长缓慢，生猪存栏恢复仍需时日；另一方面是“五一”节前规模化养殖企业的提前出栏导致节后生猪相对偏少。但随着天气转入炎热的夏天，全国各地供需博弈加强。

　　湖南本周生猪出栏均价出现“V”型走势，说明湖南价格止跌企稳。短期内湖南生猪价格会继续震荡格局，后市依然有待观察。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。