一是加大养殖源头治理力度。严格实行官方兽医监管，落实饲养场备案制度。建立健全养殖备案、档案管理制度，规范防疫数据统计，落实监管责任制，指导养殖场落实免疫、消毒、封闭式管理和无害化处理等综合防控措施。大力推进动物标识和疫病可追溯体系建设，加强技术培训和数据上传工作，扩大追溯对象覆盖面，实现对动物疫病及产品质量安全的可追溯管理。

　　二是深入推进动物检疫规范化建设。严格落实产地和屠宰检疫工作制度，加强检疫申报点规范化建设，对现有48处检疫申报点全部进行规范，统一工作程序，提高产地检疫率；坚持检疫与屠宰同步，规范动物屠宰检疫。加强流通环节监管，加大路查和联检联控力度，严厉打击各种逃避检疫的行为。开展多种形式的培训与比武，建立与官方兽医相适应的检疫员队伍，全面提高全市检疫员队伍的素质。城区超市专柜、集贸市场、专卖店等全部建立索证索票制度。

　　三是加大动物卫生监督执法力度。进一步理顺动物卫生监督执法工作机制，明确职责，加强协调与配合，整合执法力量，实行市为指导，站为主体，上下联动的监督执法工作机制，提高执法效率。加大日常检查和专项整治工作力度，重点抓好畜禽养殖环节、生猪屠宰加工环节的日常监管，严厉打击各种运输、加工、销售病死畜禽及其产品的行为。加大违法行为的查处力度，对执法监管中发现的违法线索，要追根溯源，一查到底，发现一起，查处一起，要积极查办一批有影响的大案要案，以震慑违法经营者，促进企业合法、规范经营，维护正常的生产经营秩序。

　　四是加大畜产品质量安全监测力度。每月对规模养殖场、生猪定点屠宰场、大型肉类批发市场、大型超市及收奶站等进行畜产品安全的例行抽样检测。加强生鲜乳收购、储运环节监管，争取年内完成10处生鲜乳收购站的标准化改造，提升生鲜乳常规性质量检测能力。加大养殖及相关环节“瘦肉精”专项整治力度，提升畜产品质量安全水平。