畜牧家禽网 时间:2011/5/16 11:03:00 来源:辽宁日报 阅读数:
“这后腿肉已经12元啦!五花肉11.5元啦! ”5月15日,在沈河区一家大型超市内,不少市民围在鲜肉区的柜台前,边看着猪肉价格标签边嘀咕。随着天气越来越热,本应进入下降通道的猪肉价格却上涨起来。
来自辽宁省物价监测中心的数据显示,从4月下旬开始,我省鲜猪肉的平均价格同比上涨超过138%、环比超过101%。而对沈阳的监测数据则显示,5月上旬每斤鲜猪肉均比4月上旬涨了6毛左右,而且环比上涨的幅度呈现增加态势。
对于此次猪肉价格上涨,我省物价监测中心主任张淑华解释,有两方面的原因,一是从历史监测数据来看,与全国猪肉价格走势相似,去年我省同期猪肉价格比较低;二是由于今年以来生猪的生产成本增加,玉米价格、人工与运费成本上涨较多,两方面因素叠加使得猪肉价格同比幅度较大。此外,还有由于去年下半年全国部分地区生猪存栏数减少,使我省猪肉外调较多,生猪供应偏紧。
张淑华预测,目前我省猪肉价格已经处于历史高位,根据监测情况来看,一季度我省猪肉价格算是处于合理区间,受多种因素影响,目前的价格高位会持续运行一段时间,随着生猪出栏的数量逐渐增加,加上天气炎热导致人们消费量减少,猪肉价格居高不下的情况才会逐渐缓解。