5月8日，河南三阳畜牧有限公司（下称三阳公司）举行了30万只现代化肉羊养殖工程奠基仪式，该项目填补了河南乃至全国肉羊养殖历史上无规模化、无产业化发展的空白。目前，我省已经实现了肉鸡、肉猪的规模化养殖，如果肉羊养殖上了规模，我省的养殖产业链将得以完善。

　　一只肥羊

　　当项目全部达标后，将填补国内没有规模化肉羊养殖的空白

　　5月8日，三阳公司30万只现代化肉羊养殖工程奠基仪式在长垣县苗寨镇举行。如果一期项目达到1万只的养殖规模，那么这个项目就是河南省规模*的现代化肉羊养殖项目；当项目全部达标后，将填补国内没有规模化肉羊养殖的空白。因此，省农业厅和畜牧局领导对此项目充满了期待，多名领导参加了奠基仪式。

　　三阳公司是一家房地产开发公司，他们为何看中养殖业呢？公司董事长王守春表示，伴随着人民群众生活水平的日益提高，越来越注重绿色健康饮食，羊肉占日常肉食品类的消费比重也在逐步攀升，据不完全统计，我国无公害羊肉的产量从2006年的10000吨左右稳步攀升至 2009年的近60000吨。“以后养殖业发展前景会非常好。”

　　据三阳公司总经理杨伟杰介绍，该项目总投资3亿元，拟建设28万平方米标准化肉羊产业养殖区，150余万平方米有机种植基地，以及具有异域风情的绿色生态农庄等。

　　一堆金粪

　　在国内肥料农资市场上，羊粪的价格尤其昂贵。很多有机蔬菜大棚外购的羊粪，“一颗一块钱”

　　为了解决人才问题，除了引进高级研究人才外，杨伟杰介绍他们准备将河南农业大学畜牧系2012年毕业的一届毕业生全盘接收。“将来科技人员都是博士生、研究生，管理人员都是本科生，农民搞简单的喂养。”

　　项目首期重点将以培育具有显著区域特色的湖羊、小尾寒羊为主，逐步引进具有纯正血统的杜泊、萨福克、德克赛尔等国际上的优良知名品种，保证经济价值的攀升。他说，项目建成后，将以肉羊养殖为中心，充分带动屠宰、冷冻、冷藏、餐饮、食品、工艺品、有机肥、饲料、皮革、皮毛、旅游、有机牧草、有机蔬菜、有机水果、精饲料、牧场、物流等产业链的全面发展，预计带动农户1万~3万户，3万~5万人就业，实现年利润3000万元以上。

　　杨伟杰做了个形象的比喻：河南农村*的农田废料，即是各类农作物秸秆。但这恰恰是羊牧场所需的基础畜牧饲料。今后整个豫北地区的小麦等作物秸秆，都不必为出路发愁了。同时，在国内肥料农资市场上，羊粪的价格是尤其昂贵的。很多有机蔬菜大棚外购的羊粪，“一颗一块钱”。于是，牧场今后所产生的羊粪，也将变废为宝，加工为最高端的有机肥，以低廉的价格普惠农民。这是真正的绿色涉农经济产业链。

　　产业链

　　省农业厅产业办主任马国明：我省已实现肉鸡、肉猪、肉鸭的规模化养殖，如果肉羊养殖上了规模，我省养殖产业链将得以完善

　　 原国家农业部副部长夏文义是新乡人，他对河南的养殖项目非常关注。

　　他介绍，中原地区是个宝地，拥有良好的气候条件，除了热带水果无法生产外，黄河两岸什么都不缺，像北方太冷，圈养肉羊冬天容易死亡，所以，不论是猪还是牛、羊都更适合在中原饲养，“仅新乡来说，养殖业已经形成了规模，像长垣的生猪饲养，已经建成了现代化的养殖基地，现在正在和法国谈建立基因库的问题；养殖肉鹅的公司，也在海南找到了一种很好的饲料，今后发展将步入一个快车道。”

　　“实际上，现在养殖业已经成了河南农业现代化中的支柱产业。我省已经实现了肉鸡、肉猪、肉鸭的规模化养殖，如果肉羊养殖上了规模，我省可以完善养殖产业链，实现规模化效益。”省农业厅产业办主任马国明介绍。

　　像去年在资本市场登陆的河南雏鹰农牧公司，多年来专注于畜禽类养殖，并且探索出一套适合企业自身发展的具有创新性的“雏鹰模式”。

　　雏鹰模式的创新之处在于综合了工厂化养殖和农户养殖的优点，将可以标准化的流程进行标准化，统一提供饲料、兽药、疫苗等来降低养殖成本；不可标准化的部分则交给养殖农户完成，以“多劳多得”为原则调动养殖户积极性和责任心。而在鹤壁淇县，就有两家肉鸡饲养企业：河南大用实业公司、河南永达食业（集团）公司。

　　淇县城郊一个被农田包围的土山上，大用的肉鸡养殖场就建在这里。大用副总经理黄凡介绍，“为了避免鸡与人或者其他禽类接触后发生疫病，我们把养殖场建在城郊的土山上。”还有潢川华英的肉鸭养殖，已经成了全国*的鸭养殖基地。

　　安全难题

　　养殖业*难题在于安全，对于上规模的肉羊养殖来说，没有经验可循，要在实践中摸索出一条路

　　伴随着“皮革奶”、“牛肉膏”、“染色馒头”等大量威胁到群众健康安全问题的出现，食品安全已经成为关系到国计民生的重大问题，也是十二五期间国家需要解决的重点问题。

　　在省农业厅产业办主任马国明看来，养殖业*的问题是如何保证安全问题：最近，像外媒报道出来的牛奶等食品都出现了问题，总结原因，都是养殖源头出现了问题，特别是农户一家一户分散养殖的模式，政府部门不好进行监控。“在这方面，我省的几家养殖企业已经取得了成功，积累了一些经验。如何总结他们的经验，是发展养殖业的重中之重。”马国明说。“建立肉羊、肉猪、肉鸡的圈养，可以实行资源综合利用，消化区域秸秆，避免环境污染，同时，因为环境相对封闭，可以有效保障食品安全。”夏文义提到，当然除此之外，畜牧养殖要重点解决两个问题，一是人才问题，因为这种现代化的养殖是国内没有经验可循的，特别是高级研究人才。二是要有创新意识，要拉长产业链，增加综合效益。

　　新乡市畜牧局副局长宋贻亮也认为，在全国来说，现在还没有形成规模的肉羊养殖基地，也就是说，没有现成的经验可以参照。“所以，作为先行者，要在实践中摸索出一条道路来，对于其他同类企业来说，也是一个贡献。”