“十一五”期间，各级政府不断加大对养殖业标准化、规模化生产的扶持力度，全市生猪、肉(奶)牛、家禽规模化养殖迅速提高，占据了半壁江山，发展势头良好。2010年,实现肉类总产量28.2万吨、禽蛋产量5.8万吨、奶产量1.82万吨、水产品总产量10.01万吨，比2005年分别增长41.7%、26.9%、93.6%和32.2%。全市常年供应长三角地区优质生猪60万头以上、固镇牛肉占南京市场供应量80%的份额，甲鱼、河蟹、泥鳅养殖规模位居全省前列。

　　2010年，全市累计建成生猪、牛、羊、禽等养殖小区286个，其中市级标准化养殖小区153个。生猪规模养殖户达2638户，其中年出栏500头以上养殖场(户)达313户，万头以上生猪养殖场5个，全市规模养殖户生猪出栏占总量的57.32%。全市上下高度重视动物疫病防治工作，保证防疫经费落实到位，扎实开展春防和秋防工作，着重做好禽流感等重大动物疫病的监控和防治，确保重大动物疫病免疫率100%。同时，实行动物防疫目标双轨责任制，做到任务明确、责任到人。对养殖大户实行了政、技、企联系制度，从防疫消毒、技术指导等方面提供全程服务，有效保证了防疫工作的全面落实。