农业部已敲定系列管制黑心猪肉的监管步骤，包括强制国内所有养猪业者签署责任承诺书，并将于下周公布和执行。

　　农业及农基工业部副部长蔡智勇说，黑心猪肉事件揭发后，他已在上周下令兽医局总监草拟一份标准化的责任承诺书（commitment letter）。承诺书将通过禽总生猪组的协调，于下周分发给全国养猪业者签署。

　　他周二发表文告强调，为证明打击黑心猪肉的决心，养猪业各造所签署的责任承诺书，必须由宣誓官在场见证。

　　“所有业者必须签署由农业部规范的责任承诺书，同时需由宣誓官见证。我们最终的目的，是保护消费者的安全及保障守法业者的利益。”

　　与此同时，蔡智勇对槟州政府愿意配合中央政府监督黑心猪肉的做法表示欢迎，也吁请各州政府和相关单位采取积极的应对措施，严打生产和收买黑心猪肉的单位。