美国农业部称由于经济强劲增长和市场需求，以及中国猪肉产量下滑，为满足国内市场猪肉供应，中国将加大从美国进口猪肉力度。

　　综合媒体5月24日报道，为缓解国内猪肉供应紧张，中国将加达从美国进口猪肉力度满足国内需求。

　　美国农业部（U.S. Department of Agriculture）近期发表题为《美国出口到中国的猪肉在增加》的报告称，由于经济强劲增长和市场需求，以及中国猪肉产量下滑，美国出口到中国的猪肉自2010年夏季起迅猛增长。

　　2010年7月起，美国出口到中国的猪肉销售量跳涨到1万吨/月，而2011年一季度出口量一直维持和超过这个数字。截至2011年2月的八个月内，美国累计对中国大陆出口猪肉达19.25万吨，货值为1.69亿美元。出口到中国香港（大部分又将流向内地）也达6.36万吨，货值为9200万美元。

　　该报告指出今年以来美国猪肉占中国进口猪肉比例达59%。同时该报告还预测，由于本地供应不足，美国对中国的猪肉出口量持续增长的势头最起码可保持到这个夏季，甚至持续到明年。

　　2010年3月，中国同意解除对美国猪肉进口限制，而与此同时，中国的猪肉价格一路飙升,根据市场观察人士，猪肉价格上涨趋势还将持续一段时间。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，3月上旬以来，全国猪肉价格稳步上涨，进入4月份后，价格逐步企稳，4月下旬开始，猪肉价格又现涨势，且涨速有所加快。5月14日与5月1日相比，近半个月全国猪肉价格上涨1.2%，较4月下半月的涨幅增加0.9个百分点。目前全国猪肉价格已同比上涨43.5%。

　　分析人士称，2008年至2010年猪肉价格大幅下挫，众多养殖户损失惨重，养殖户养猪热情不高，农民养猪数量减少严重。目前中国猪肉供应紧张主要是因为生猪存栏较少，并且饲料成本等较高更降低了养殖户的养猪热情，国内去年因生猪疫病频发、猪肉价格大幅波动而淘汰掉的产能短期内今年内很难恢复。

　　从供需上看，目前生猪供给和猪肉需求之间存在近10%的缺口。目前在饲料成本高企、当前存栏量不足、部分养猪户受疫情打击补栏积极性不高等因素支撑下，后期猪肉供应量必将紧俏，因此加大进口或许成为目前最好的解决策略。