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福建泉州猪肉年底前将有“身份证”

畜牧家禽网  时间:2011/5/31 15:59:00 来源:东南网 阅读数:

  明日起,泉州市区将试点农产品市场质量安全准入,对进入试点市场、超市销售的蔬菜、猪肉、时令水果和水产品等,实施质量安全准入限制。昨日,记者从泉州市经贸委获悉,将在年底前,在宝洲屠宰场及中心城区新华都、永辉、捷龙、沃尔玛、好又多、麦德龙、双秀等大型生鲜超市,建立肉品质量安全可追溯系统,实现中心城区主要生鲜超市肉品质量安全信息可追溯。

  据悉,按照方案,大型生猪屠宰场需投资上百万元安装此系统,电脑录入生猪从入场屠宰开始,包括产地、屠宰企业和屠宰时间等一系列流程和信息,制成猪肉的“身份证”。销售时,仪器除了称出猪肉,打印发票时还会附上一张小票,市民可凭此查询到手中肉的源头,从而确保屠宰、批发、零售环节肉品质量安全信息及质量责任。

  此外,泉州市副市长陈荣洲关于“对有毒有害食品,要形成‘老鼠过街、人人喊打’的氛围”的言论,昨日经本报独家报道后,被国内多家网站转载,引起了网友的热烈讨论。在声援陈副市长之时,网友们也希望,政府部门应加大对食品安全犯罪的打击,对犯罪分子要严惩,不要让整治行动“流于形式”。

畜牧家禽网编辑:agronetwubin

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