畜牧家禽网 时间:2011/5/31 16:07:00 来源:陕西信息农业网 阅读数:
全县生猪屠宰环节肉品质量安全专项整顿工作会后,岐山县农业局高度重视,积极行动,组织局机关和县动物卫生监督所执法人员,于5月26日到27日,对定点屠宰场、肉品市场和乡镇畜牧兽医站进行了专项检查。
在蔡家坡定点屠宰场,检查组认真查阅了各种检疫记录,并要求驻场检疫员严格执行检疫规程和国家相关规定,发现病害肉从严处置,从源头上确保肉品质量安全;在凤鸣、蔡家坡、五丈原、益店等肉品市场,检查组仔细检查了上市肉品的检疫是否规范到位和检疫证明持证情况;在蔡家坡镇畜牧兽医站,检查组详细查阅了检疫监督台账,并听取了检疫监督工作汇报。
从本月底开始到明年元月底,岐山县农业局和县动物卫生监督所将进一步加大检查力度和频次,以确保上市肉品质量安全。