日前，一项权威机构的鸡肉中激素的检测结果正式对外公布。检测结果显示，鸡肉中各项激素均未检出。此项检测是由中国畜牧业协会委托中国检验检疫科学院测定的，共检测了上海、北京、广州三地来自超市、农贸市场和肯德基等餐厅的27个鸡肉样品中的激素含量，检测的激素种类包括可能导致性早熟，并可能具有增肥、致癌效果的雌激素类、孕激素类、合成类固醇类、玉米赤霉醇类等共计32种。各项检测结果以科学数据清楚证明鸡肉不含激素，社会上对鸡肉中含有激素的担心是没有根据的。

　　“消费者对于使用激素促进肉鸡生长的认知是个极大的误区”。中国畜牧业协会秘书长沈广在日前举办的“肉鸡养殖与消费安全”论坛暨消费者探访日活动上表示。不少消费者因为不理解肉鸡快速生长原因，错误地将肉鸡长得快的原因归结为在饲料中添加了促进生长的激素，甚至凭空想象出使用激素培养出长着多个翅膀多条腿的怪鸡。沈广表示，目前中国肉鸡产业发展迅速，而澄清这些不实流言，让消费者客观认识和消费鸡肉，将有助于更好地提升中国消费者对于国产鸡肉的信心，推动中国鸡肉产业的持续健康发展。