畜牧家禽网 时间:2011/6/2 13:50:00 来源:青岛晚报 阅读数:
昨天记者了解到,近日猪肉价格再攀新高,达到了14元/斤的历史最高位。而去年的猪肉最高价格在12.5元/斤左右。业内人士指出,通货膨胀是主因,另一方面由于毛猪数量偏少,导致了毛猪价格的上涨。
猪肉价格突破14元
“猪肉都涨到14元/斤了,这是我买的最贵的猪肉了。”昨天上午记者接到家住宁夏路的市民张德强报料,他在南京路新贵都农贸市场买猪肉时发现猪肉价格又来了一个蹦高:“一个月前还是12元/斤,上周猪肉就涨到13元/斤了,这周更离谱直接涨到了14元/斤,我还没买过这么贵的肉呢,简直比过年那会还贵。”
记者走访团岛农贸市场发现,五花肉的价格已涨到了13元/斤,瘦肉的价格已涨到了14元/斤,排骨的价格也涨到了17元/斤,不少市民直呼吃不起:“一次买10元钱的,贵了就少吃点。”
批发价一天涨一毛
亮亮猪肉的摊主告诉记者,早在一周前猪肉批发价就开始上涨:“猪肉价是一天一个价,尤其是这两天几乎是一天涨一毛。”他告诉记者,今天的批发价已经达到了12.1元/斤,昨天的时候还是12元/斤:“上货价一直在上涨,所以我们只好涨价,估计明天零售价可能涨到15元。”另一位商贩告诉记者,最近毛猪少了,所以价格会上涨得这么快。
记者从食品商务网看到,城阳蔬菜水产品批发市场有限公司猪白条近期价格走势一直呈现上涨趋势,已经由5月3日的20.2元/公斤上涨到昨天的22.8元/公斤,近一个月内上涨幅度高达13%。记者从商务局了解到,青岛全市批发市场白条猪的批发价格昨天为20.7元/公斤,每天的供应量为1700-1800头。
通货膨胀成为主因
“猪肉价格上涨说到底还是通货膨胀引起的,什么都涨价,猪肉自然也不例外。”岛城某知名肉食品公司负责人告诉记者,大环境决定了猪肉的价格会居高不下,尤其是猪饲料的价格比去年同期上涨了10%,再加上运输费、人工费等成本的不断上涨,猪肉的价格已经进入上升空间。“现在不光是新鲜猪肉,一些冷冻猪肉的价格也上涨了,去年1.7-1.8万元/吨,现在已经涨到了2万元/吨,好的肉要2.1-2.2万元/吨,价格上涨了20%。”
他告诉记者,由于去年猪肉价偏低,很多养猪大户减少了养猪量,使得毛猪数量有了很大的降低。商务局工作人员告诉记者,随着毛猪数量的减少,毛猪的收购价也有了很大的上涨,最近更高达8.3元/斤,比去年5月份上涨了5%。
业内预测 预计还有上涨空间
岛城某知名肉食品公司负责人告诉记者,由于短期内毛猪出栏量不会大幅增加,所以毛猪数量仍然有限,猪肉价格还有上涨的空间。