中国商务部发言人姚坚表示近期猪肉价格相对去年同期出现稳中上扬的态势，据商务部监测，6月6日至12日，全国36个大中城市鲜猪肉批发价格每公斤22.52元人民币，比年初涨了19.2%比上周涨了1.6%。

　　主要原因是2007年以来猪肉价格持续走低，去年这个时候是猪肉价格最低的时候，猪肉价格低就会导致养殖的减少，所以这个阶段出现育肥猪上市阶段性偏紧。商务部认为随着猪肉价格缓慢回升，养殖户继续增多部门保证后续猪肉的供应，同时又会增加中央储备肉的存库量应付需求。