6月16日上午，甘肃省金昌市首个家禽类定点屠宰场正式揭牌投产，标志着我市畜禽肉类产品全部达到了国家和省上规定的“集中检疫、定点屠宰”标准化生产目标。

　　家禽定点屠宰及交易批发车间位于市区长春路、现牛羊定点屠宰厂院内，经市政府批准与去年7月20日开工建设，今年3月正式通过工程竣工验收并进行了试生产，今年5月通过市商务局、农牧局、环保局、市民族宗教委等部门的项目验收，6月15日正式投入生产运营，同时，关闭各农贸市场活禽宰杀交易点。项目总投资254万元，建有屠宰车间、交易批发厅、消毒室、管理办公室等，建筑面积620平方米，生产设备能力为日屠宰加工家禽3000只，年加工100万只，目前，市家禽定点屠宰场日屠宰加工家禽1000多只。该项目的投产，结束了我市没有家禽定点屠宰场的历史，为全市人民群众吃上“放心禽肉”提供了保障。

　　据了解，家禽定点屠宰场同时被市民族宗教委命名为全市清真家禽定点屠宰场，为了尊重伊斯兰群众的食肉消费习俗，家禽定点屠宰场将严格按照清真方式进行生产和管理运营，聘请阿訇进行主刀宰杀。

　　进场屠宰禽类实行宰前、宰后检疫检验制度，从源头上杜绝病、死、带菌家禽上市，确保肉品安全。