为落实省农委关于农产品质量安全专项整治工作部署，合肥市调整成立了严打整治工作领导小组，实行一把手负责制，市畜牧水产局与各县、区签订了专项整治工作责任状，并将专项整治工作纳入本部门年度考核。

　　一是进一步规范投入品管理，确保用药、用料安全。以控制源头污染为出发点，加强对饲料生产、销售单位及畜、禽养殖企业饲料使用行为的监管工作，督促企业严格执行原料进厂把关、产品出厂检验等质量安全制度。组织开展执法检查活动，严厉打击无证生产、经营饲料和制假售假行为，严厉查处在饲料和动物饮用水中添加三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红等违禁添加物行为，保证养殖源头安全。

　　二是加强规模养殖场排查工作。对全市规模养殖场进行官方兽医管理，派驻专人进场，实行责任包保，消除监管死角，并开展拉网式检查，对盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等违禁药物进行抽样监测。督促养殖企业、养殖户建立健全饲养管理档案，切实实行“生产记录可查询，产品流向可追溯”的管理手段，做到“畜禽出场要持证合格，进入市场须持证准入”。