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宜宾“鸡”司令张平:带动乡邻养土鸡闯市场

畜牧家禽网  时间:2011/6/23 8:55:00 来源:四川在线宜宾频道 阅读数:

  进入大学校园深造,是莘莘学子们寒窗十年后梦寐以求的夙愿。然而在宜宾县蕨溪镇石坪村,有位叫张平的小伙子,在收到大学录取通知书后,因为无力筹措高昂的学费而放弃了上大学的机会,回到大山深处的老家,养起了土鸡,当起了名副其实的“鸡”司令。

  日前,在村民的带领下,从蕨溪镇上出发,经过十余公里乡村道路的颠簸,来到了该镇大坪村九组小地名叫石梯岩的地方。在小溪淙淙流水的伴随中,穿过郁郁葱葱的林荫掩映着的蜿蜒石阶小道,到达半山处闲置的村小学校舍,此起彼伏的鸡鸣声便绕过高高的院墙,映入了耳膜。在约莫3亩见方的校园里,红的、黑的、灰的不计其数的土鸡或悠闲觅食,或你追我赶。

  高昂学费家境困 弃学打工

  张平生长了宜宾县蕨溪镇石坪村,是个地地道道的大山里的孩子。他从小学习刻苦,成绩优异。先后以优秀的成绩考入了蕨溪镇上的初中,再到县城里的*重点高中,期间获得了国家二级运动员。

  2010年,年仅19岁的张平参加高考,成绩上了二本分数线。由于志愿填报失误,没能被自己理想的大学所录取,却收到了四川某农业科技学院的录取通知书。面对着鲜红的录取通知书和高昂的学习费用,张平怎么也高兴不起来。大学不是自己理想中的,要筹集数量不菲的报名入学费用对于经济困难的家庭来说也是个难事。张平经过几个日日夜夜思想的斗争煎熬,终于痛下决心,放弃学业。张平的父母见儿子决意坚决,也只能含泪勉强同意。

  外出务工悟商机 回乡养鸡

  在别的同学都收拾行李去上大学时,张平却是背了个简单的背包去了宜宾、重庆等地务工挣钱。在宜宾的一家餐馆里,张平当上了堂倌。餐馆的生意很好,张平每天端菜、洗碗,累得够呛。在这一过程中,张平注意到了一个问题,很多客人点菜时,问是否有土鸡。城市里又哪来这么多的土鸡。张平想到老家有喂养土鸡的习惯,加上自己上高中时,常去附近的养鸡场观看,也揣摸出了一些养鸡的道理。既然有这么多的客人想吃土鸡,家乡的饲养条件又好,何不回去发展土鸡养殖。

  思前想后,2010年10月初,张平辞去了餐馆,回到家乡,借钱建起了养殖场。张平有一远房亲戚,在县城从事鸡苗孵化,他便去引进了第一批300只土鸡鸡苗。养鸡场建起了,鸡苗也引进回来了,如何喂养就成了关键。张平买回了许多土鸡养殖的书籍学习喂养防疫技术,加上自己以前去养鸡场观看学到的经验,喂养土鸡的饲料全是自家地里出产的玉米、小麦、红薯加上晒干薯藤、草藤等,磨成粉进行喂养,鸡苗的成长状况很良好,一天天地长大起来。到农历年底,除留养了部分种鸡外,其他鸡全部出栏销售一空,张平也从中小赚了一把,尝到了甜头。

  2011年初,张平承租了石坪村闲置的小学校舍,把养殖规模扩大到了常年存栏土鸡1200只左右。还专门设置了孵化房、幼鸡房、观察房等。饲料需求量也大大增加了,张平便从周边的村民处购买玉米、小麦等,自己父母则在山上割野草晒干,加上当地盛产的金银花,混合喂养。由于张平饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢,在市场上也走俏起来,商贩们、餐馆老板们纷纷上门购买,经常出现供不应求、卖断货的情况。今年上半年,张平就出栏商品土鸡700余只,除去成本获利2万余元。

  壮大产业谋发展 乡邻共富

  谈到自己当初回乡养殖土鸡,张平道出心里的另一个原因。由于家乡山高路远,比较偏僻,乡亲们的商品经济意识落后,大多数人都并不富裕。但在当地,土鸡养殖具有得天独厚的条件,张平打算自己先走出土鸡养殖的路子后,再带动乡亲们共同发展,共同致富。今年半年,张平已经将自家的土鸡种蛋500多个无偿分发给了乡亲们孵化,并以成本价格出售土鸡鸡苗150余只。

  “我一个人富了不算富,乡亲们大家一起富了才算真正的富。下一步我还准备申请注册商标,动员更多的乡亲们一起养殖土鸡,形成规模,把山沟沟里的土鸡名字打响,让广大城里人足不出城就能享受到大山里出产的正宗土鸡。”张平憨厚了笑着说。

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