畜牧家禽网 时间:2011/6/23 9:05:00 来源:江苏农业网 阅读数:
按照我市生猪屠宰环节“瘦肉精”专项整治方案的要求,近日,市供销总社联合市农委、市卫生局、工商局突击抽查了三水屠宰场、城郊屠宰场、溱潼屠宰场、俞垛屠宰场,苏果超市亚方店、农工商超市姜堰店、苏果超市俞垛店、俞垛好又多超市、曹安农贸市场、溱潼农贸市场,姜堰二中、励才中学、俞垛中学等单位。从检查情况看,总体状况良好。屠宰环节进场待宰生猪驻场兽医卫生监督人员做到本地猪源抽检5%、外地猪源抽检10%,没有发现“瘦肉精”残留超标情况;销售环节能够做到索票索证,并进行台帐登记,曹安市场外埠猪肉复检到位、票证齐全,复检点人员按时到岗到位、工作认真负责;各镇对外埠猪肉的复检工作也做得比较到位,消除了外埠猪肉的安全隐患;消费环节均能做到索票索证,台帐登记齐全、及时。
抽查中也发现,个别屠宰场待宰生猪未能完全在规定时间内进场接受“瘦肉精”抽检,个别超市索票索证不全,台帐登记不及时等问题,对发现的问题,检查组已责成有关单位迅速整改到位。