近日，山东滕州市猪肉价格陡然升高，不少市民纷纷向物价部门询问价格上涨原因。记者对各大超市、农贸市场和生猪养殖户进行了调查，发现精瘦肉从４月份的8.５0元／斤，已涨至９.00元／斤，接近山东省猪肉价格最高纪录。从生猪收购价看，我市生猪价格自去年８月底反弹后，价格一直看涨，进入今年４月份开始大幅上涨。目前品种生猪、土杂生猪、品种仔猪、土杂仔猪价格（每５００克，下同）分别为5.４０元、5.１０元、８.００元、５.１０元，比上月同期的４．６０元、４．３０元、６．４０元、４．３０元，分别上涨了１７％、１９％、２５％、１９％。受生猪价格上涨的影响，我市农贸市场猪肉零售价格也出现不同程度的上涨。精瘦肉、统货猪肉、排骨由上月同期的８．５０元、６．８０元、６．８０元上涨至９．００元、７．５０元、７．５０元，涨幅分别为：５％、１０％、１０％。

　　那么究竟是什么原因，导致影响猪肉价格的生猪价格上涨如此迅速呢？记者采访了市物价局的赵科长，了解到，生猪价格上涨的主要原因：一、受前年玉米霉粒多影响，近年来母猪抗体差、产仔率低、死亡率高，仔猪紧缺。母猪从小到大，配种、妊娠到产仔，直至仔猪培育到育肥出栏，需要相当长的时间。在这段时间里，市场猪的总供给量不可能有过大的增长，供给对市场价格做出的反应是滞后的。二、由于去年上半年生猪价格低且疫病流行，造成全国性的生猪存栏减少。加之散养户由于缺乏经验，也造成生猪存栏逐年下降，从而导致猪源紧缺。据市物价局调查统计，我市生猪一季度存栏３７．２２万头，比２００６年的４７．４１万头减少１０．１９万头，同比下降２１．４９％。三、由于目前市场仔猪价格较高，部分农户在补栏问题上持观望态度。四、饲料价格呈上涨趋势，使养殖成本增加，导致猪价高位运行。五、受节日需求推动，如临沂、平邑、邹城等周边地区的经销商到我市收购生猪，加剧了我市生猪供给量的减少。

　　那么猪肉价格的上涨是否属于正常，价格会不会回落呢？赵科长介绍：从养猪业盈亏周期规律看，一轮盈亏周期三至四年，亏损期平均一年多，盈利期平均两年多。去年５至６月份猪价降到最低谷，８月份开始回升，到去年１１月份出现高价位运行，因此目前市场上的猪价属正常回升，短时间内不会回升。