畜牧家禽网 时间:2011/6/27 15:02:00 来源:辽宁新闻网 阅读数:
每市斤14元 每人次 限购3市斤
大商集团锦州百货大楼下属5个超市、大润发超市、华联超市下属14个网点以及东东快车下属13个网点为定点销售企业
为保证锦州市猪肉市场供应,满足居民基本生活需求,特别是进一步减轻中低收入群体的生活负担,25日下午,锦州市服务业委员会组织召开了全市关于加强猪肉市场供应保证群众生活的专题工作会议。大商集团锦州百货大楼、华联超市、大润发超市、东东快车和桃园食品公司5家企业,以及相关部门负责人出席了会议。
这些超市、网点可买到
会议传达了省政府及省服务业委员会关于冻猪肉投放市场工作的相关意见,认真分析了当前锦州市猪肉市场的供销情况,下发了《锦州市加强猪肉市场供应保证群众生活实施方案》,确定锦州市桃园食品有限公司为市政府储备冷冻猪肉临时调拨、投放和储备单位,要求大商集团锦州百货大楼下属5个超市、大润发超市、华联超市下属14个网点以及东东快车下属13个网点务必于6月26日起,定点、定量、定价、专人、专柜销售政府储备冷冻猪肉,每市斤14元,每人次限购3市斤。同时,锦州市服务委组建了市场督察小组,负责每天对各销售网点定量、定价、专人、专柜销售政府储备冷冻猪肉情况的督导检查,协调解决流通环节中可能出现的一些问题,*限度的保障市场供应。
政府投放的是精瘦肉
对于市民最为关注的肉质问题,记者了解到,按照《中央储备肉管理办法》要求,实行常年储备、定期轮换制度,随时有新鲜的储备进来,也随时有到期的储备出去。储备冻肉是对生猪经屠宰分解后,以小包装分装,再按类别每25公斤为一箱分开存放在-18℃~-20℃的环境中,保质期为6个月。但储备冻肉并不是冻了6个月的肉,而是以4个月为一储备周期,即4个月完成一次轮换,不停地流动更替,保证了储备肉的肉质新鲜。目前,锦州市33个定点网点销售的政府储备冷冻猪肉为2号和4号肉,其中:2号肉是前槽肉、4号是后鞧肉,而且均为去皮、去骨、去肥膘的精瘦肉。储备肉作为政府的战备物资,具有“旺储淡销”的特点,从而调控市场。由于能选作储备肉的绝不会是劣质产品,因而市民可放心食用。
从26日各销售网点反馈的情况来看,投放市场的政府储备冷冻猪肉数量充足,销售秩序井然,满足了居民的基本生活需求,较大程度的减轻了中低收入群体的生活负担。