畜牧家禽网 时间:2011/6/27 15:04:00 来源:畜禽健康养殖网 阅读数:
6月24日,县商务局会同工商、农业等部门对雉城中心屠宰场、长兴中心农贸市场、雉城城北农贸市场的生猪和菜牛产品质量进行联合突击检查。
检查人员认真检查了屠宰场落实生猪和菜牛产品安全主体责任情况,从生猪和菜牛活体进场到肉品进入市场流通等环节,是否如实记录其屠宰生猪、菜牛的来源和产品流向;是否建立或者实施肉品品质检验制度;对经肉品品质检验不合格的肉品是否按照国家有关规定进行无害化处理并如实记录处理情况等。随后还检查了农贸市场肉品流通情况及各售肉摊点是否存在出售未经检验、检疫的生猪和菜牛产品现象。
从检查的情况来看,生猪定点屠宰场执行规章制度情况良好;市场肉品流通有序,没有发现出售未经检验、检疫的生猪和菜牛产品的现象。
下阶段,县商务局将继续协调相关部门对全县的生猪屠宰企业和各农贸市场进行全面的突击检查,对违法违规行为予以严厉打击。