今年以来，由于多种因素影响,华蓥的猪肉销售价格都在较高价位运行, 近几天全市猪肉零售均价更是达到28元/㎏--30元/㎏,而精瘦肉和排骨的销售价则高达36元/㎏。为了平抑市场猪肉销售价格,保障市场有效供给，维护市场和社会稳定，该市采取了以下措施。

　　一是落实政策。进一步宣传、落实中央和广安市稳定生猪生产发展的各项政策，特别是种猪和生猪标准化养殖政策，确保强农惠农政策尽快落实到场到户，进一步激发农户特别是生猪养殖大户的积极性。

　　二是积极补栏。利用当前生猪销售价高，养猪效益好的有利时机，积极动员和引导农户特别是生猪养殖大户适时出栏和补栏，将空圈现象减少到最低程度。

　　三是发展业主。积极鼓励农户发展规模养殖，推广生猪标准化饲养技术，是提高生猪出栏率和养猪效益的最有效方法。开展生猪标准化养殖，可降低养殖成本，增强抵御市场风险的能力。大力推进生猪标准化养殖小区建设，建立科学养猪示范户、示范场、示范基地，结合果、蔬开发实施 猪-沼-果 、 猪-沼-蔬 工程。引导全市的畜牧专业合作经济组织发展、培育建设生猪养殖小区和专业村、社，鼓励生猪规模养殖业主和屠宰加工企业建设生猪标准化养殖基地，实行 公司+基地+农户 的养殖模式，还要加大畜牧项目争取实施和招商引资力度，带动大量工商资本投资生猪产业，鼓励业主投资兴建生猪深加工企业，增强市场竞争力。同时，指导养殖场、户进一步优化调整猪群结构，加快淘汰低产老龄母猪，及时补充优质后备母猪，以提高产仔率。

　　四是发挥作用。首长是发挥生猪屠宰加工企业的产业化龙头带动作用，牵头兴办养猪专业合作社，大力实施 龙头企业+合作社+基地+农户 的经营模式，与生猪养殖户签订生产订单，执行保护价收购，建立产销合作机制，有效解决买难、卖难问题。其次是发挥养猪专合组织的作用，充分发挥生猪专业合作社和专合组织联结农户、企业和市场的纽带作用，提高散养农户的组织化程度，增强应对市场风险的能力。鼓励养殖大户、营销大户为农户提供饲料、融资、技术推广、疫病防控、产品流通等服务，降低养殖风险，保障养猪户利益。

　　五是指导技术。实行畜牧兽医科技人员帮扶养猪龙头企业和养猪业主制度，对规模场和养殖大户进行一对一帮扶。加强对养猪业主的技术培训和指导，大力推广科学养猪技术，普及饲养、防病、销售和无公害生产技术，推广安全可靠、经济适用的饲养方式，改善生猪饲养管理条件，减低饲养成本，增强养猪科技含量，以提高饲养报酬，加快生猪产业的发展。

　　六是防控疫病。 强化免疫、检疫和疫病监测工作，按照 乡、镇（街道）政府保免疫密度，业务部门保免疫质量 的原则，建立村级防疫员队伍，完善防疫体系。落实防控责任制和责任追究制，建立 市负责、乡镇（街道）为主、村落实、户联防 的工作机制。严格疫情监测和报告制度，增强猪病预测预警能力，提高猪病防控技术水平，努力降低生猪发生疫病的风险。按照 五统一、五不漏 的要求，开展集中免疫行动，加强对种猪场、规模养殖场、养殖小区、生猪定点屠宰场、集贸市场和边界地区以及调运生猪的监测。落实强制免疫、隔离、消毒措施，强化动物疫病防控工作，确保免疫密度和免疫质量，确保不发生大的动物疫病，以保护养猪业的健康发展。

　　七是监管质量。 加强产品质量安全体系建设，落实畜禽产品质量安全市场准入制度及畜禽产品质量责任追究制度，加强对养殖、饲料、兽药、屠宰加工和销售等环节的监管工作，严把生产、屠宰、流通、销售等各环节质量关，严格生猪产地检疫和屠宰检疫，严厉查处添加违禁投入品和销售病死畜禽的违法行为，严肃查处生产、加工、销售病死猪肉、瘦肉精、注水肉等不法行为，确保猪肉产品质量。

　　同时，市级相关部门还要做好生猪市场需求和信息服务工作，及时发布生猪市场价格及需求信息，适时开展生猪产销衔接工作，严厉打击哄抬价格的行为。