6月23日，广东省农业厅在广州举办300家省重点生猪养殖场生态与健康养殖培训班，总结交流全省畜禽标准化养殖和重点生猪养殖场建设工作，分析当前畜牧业发展形势，部署加快推进畜禽生态与健康养殖工作。会上，300家省重点生猪养殖场向社会郑重承诺：出栏生猪无 “瘦肉精”等违禁药物，并举行了承诺签字仪式。

　　近年来，广东不断探索和实践，大力发展生态与健康养殖，取得明显成效：畜禽产品全面增产，有效地保障了市场供给，今年一季度全省肉类产量111.2万吨、同比增长0.3%，鸡蛋产量4.7万吨、增长4.6%，牛奶产量3.6万吨、增长6.4%。标准化规模养殖快速发展，畜禽产品质量安全水平不断提高，全省生猪规模养殖比例达85%，位居全国前列。

　　从2009年起，经省政府同意，全省先后评定300家省重点生猪养殖场，在政策和资金上给予重点扶持。三年来，省农业厅统筹整合资源，投入资金超过1.5亿元，扶持重点猪场加强基地建设、改良养殖品种、实施标准化规模养殖改扩建、发展大中型沼气工程等，取得明显成效：一是增强了畜产品生产能力，2010年，300家重点猪场共出栏生猪1000多万头，约占全省生猪出栏量的1/3。二是提高了动物疫病防控水平，省重点猪场建立健全了动物防疫制度，口蹄疫、猪瘟等疫病的强制免疫密度达100%以上。三是推动了生态与健康养殖，重点猪场采用种养结合的生产方式，共建设沼气池、污水处理池33万立方米，年产沼气3500万立方米、肥料30万吨，种植果树等经济作物12万亩，开发鱼塘4万亩，年新增收益近2亿元。重点猪场在推广标准化健康养殖、强化动物疫病防控、开展废弃物综合利用、推进产业化经营等方面卓有成效，在全省畜牧养殖行业中树立了样板，对广东畜牧业健康、可持续发展起到了很好的示范带动作用。

　　广东将以保增长、保安全、保供给、保增收为目标，以加快转变畜牧业发展方式为主线，以加强畜禽养殖粪污处理为重点，以科技进步和自主创新为动力，完善公共服务体系，全面提升我省标准化规模养殖水平，推进现代畜牧业强省建设。重点抓好四方面工作：一是抓好标准化规模养殖。加大对标准化规模养殖的资金扶持，重点支持省重点猪场完善基础设施，开展养殖污染无害化处理，示范带动全省生态与健康养殖发展。二是抓好养殖污染防治。积极申请和利用各类项目资金，进一步强化污染防治，加大力度推进规模化畜禽养殖场和养殖小区大中型沼气工程建设，推广集中供气、综合利用的建设模式。三是抓好畜禽产品质量安全。落实监管职责，严厉打击添加“瘦肉精”等违禁添加物的违法犯罪行为。各养殖企业要切实履行企业畜产品质量安全第一责任人的责任，严把质量安全关，完善养殖档案，确保生猪的质量安全。四是抓好重大动物疫病防控。贯彻落实6月8日省政府召开的全省重大动物疫病防控工作会议精神，继续抓好口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等生猪重大动物疫病基础免疫，加强疫情监测预警、动物标识及可追溯体系建设。落实畜禽强制免疫工作，确保全省畜禽免疫密度始终处于100%免疫状态。