畜牧家禽网 时间:2011/7/1 9:03:00 来源:新华网 阅读数:
昨日,全国生猪定点屠宰资格证章审核换发工作座谈会在山东威海举行。记者从会上了解到,目前威海符合资质的生猪屠宰场点有40处,先后建设改造了4处有一定规模的三星级现代化屠宰厂,年屠宰能力达到200万头以上。
据威海市贸易办公室工作人员介绍,按照“总量只减不增”原则,目前威海已经停止审批新的屠宰场点,逐步压减取消小型屠宰场点。从实行定点屠宰到2009年,威海生猪屠宰场点由原来的167处压缩至70处,其中,文登市将原有的13处乡镇屠宰场点全部予以关闭。到去年年底,全市屠宰场点已经压缩到40处,保留的4户现代化屠宰企业年屠宰能力达到200万头以上,完全可以满足威海本地肉品市场消费需求。
在缩减屠宰场点的同时,威海市贸易办公室还加大了对屠宰场点的监管力度。预计到2015年,威海将全部取消手工屠宰场点,全市只保留4户达到三星级以上标准的机械化屠宰企业。