畜牧家禽网 时间:2011/7/19 14:01:00 来源:互联网 阅读数:
自3月15日央视频道曝光河南“瘦肉精”事件后,武汉市迅速行动,全面加强养殖、屠宰和市场流通环节“瘦肉精”抽检工作,主要表现为四个特点:一是抽检数量加大。截至5月20日,全市共抽样3.51万批次,比日常抽检量增加XX%;二是抽检环节增多。专项整治期间,在加大养殖、屠宰环节和市场流通环节生猪样品抽检力度的同时,还加强对养殖环节饲料、饲料添加剂兽药经营环节的抽检;三是抽检范围扩大。除抽取生猪尿样和猪肉、猪肝样品,同时还积极开展牛肉、饲料、饲料添加剂、兽药样品抽检力度;四是检测项目增加。在日常单一监测瘦肉精的基础上,新增莱克多巴胺和沙丁胺醇的检测。
截至目前,全市共随机采样4.21万批次,检测指标4.98万项次,未检出瘦肉精、沙丁胺醇阳性批次,合格率均为100%;检出莱克多巴胺阳性6批次,合格率为99.95%。 下一步,武汉市将结合“打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管活动”,进一步加大抽检力度、扩大抽检范围、加强应急建设,建立健全“瘦肉精”监管长效机制,严厉打击违禁添加“瘦肉精”违法行为。