“黄金的东西像废铜烂铁一样贱卖”，说到甘南藏区牛羊的市场销售情况，从事草科及畜牧业研究二十余年的甘肃民族师范学院教授包富贵很惋惜。他说，虽然甘南牦牛藏羊的营养价值、肉品质量、生态品质远远超出一般人工饲养的牛羊，但由于当地市场认知缺失，花费了十几倍代价牧养的牛羊，在市场上并没有凸显出特别价值，售价与人工饲养牛羊几乎没有差别。

　　以当地牦牛产业为例，一般市场上所销售的人工饲养肉牛，从出生到出栏销售，大约需要3个多月。而甘南藏区的牦牛，因完全依靠天然草场放养，其出栏时间却需要3年。包富贵认为，牛羊出栏慢，会导致草畜不平衡，由此也引起甘南草原生态不平衡。

　　畜牧业是甘南州的主导产业，按科学放牧标准，1亩草场1年只能供给1头牦牛，5只藏羊，但现在甘南州每亩草场却超负荷牧养着2到3头牦牛，10到15只藏羊。过度放牧引起土壤板结产草量减少，破坏了草原植被的原有结构，草畜不平衡导致草原生态恶化，也最终阻碍着甘南藏区牧业的科学发展。

　　包富贵表示，保护草原生态环境，应将草场单位载畜量降至合理范围，但“牧养的牲口少了，牧民的收入可不应少”，只有通过对草原特色牛羊肉产品深加工精加工，提升其市场销售价值，才能在减少数量的情况下保证牧民收入，从而真正解决草畜矛盾。

　　从事牦牛深加工产业的甘肃安多投资集团董事长王志荣解释说，譬如一块草地，原本养5只羊，现在降养至2只，经过一系列深加工程序后，2只羊给牧民带来的价值能远超过5只。

　　王志荣向记者算了一笔经济账：目前甘南藏区牦牛收购价格为每头3000元，如果能够将牦牛血液百分之百回收利用提取生化制品SOD，每头所得收益就可达3000元，再加上牦牛骨雕工艺品加工，皮毛加工，牦牛高端肉品销售，熟食品加工等，经过一系列科学深加工后再出厂的牦牛，每头价值就能至少翻10倍，达到3万元。王志荣更是豪言壮语：我们努力的目标是每头价值翻100倍，即达到30万元。

　　“不吃人工饲料，不用生长激素”，王志荣认为，自然牧养的甘南藏区牦牛藏羊是完全健康安全食品，应特色鲜明地打出绿色生态品牌。目前，安多畜牧产业园的牦牛肉，以1公斤200元到800元的价格，被送上了北京、上海等城市的餐桌，下一步优质牦牛肉计划进军国际市场。

　　据王志荣介绍，他们在甘南藏区收购牦牛时，已把收购价提高了30%。王志荣说，随着藏区优质牛羊肉市场价值的不断提升，今后收购价格会成倍上翻，牧民的经济收入也会不断得到改善。

　　发展藏区牦牛藏羊特色产业，将对平衡草原生态，藏区经济发展产生巨大的效应。王志荣说，甘肃安多投资集团计划与同属安多藏区的西藏、青海、云南、四川等多地的畜牧产品公司开展广泛合作，结成“牦牛联盟”，进一步对牦牛藏羊产品深加工精加工，打造中国*、世界一流的中国牦牛特色产业品牌。